Gateau a la poêle pour petit déjeuner

Gateau a la poêle pour petit déjeuner

Ingrédients

3 oeufs
1/2 l de lait
125 g de sucre
125 g de farine
Préparation

Mélangez tous les ingrédients comme pour une pâte à crêpe (mais la pâte doit être plus épaisse).

Mettez de l'huile dans une grande poêle, et faites chauffer à feu doux puis versez-y la préparation.

Retournez délicatement la grosse crêpe une fois que le dessous est doré pour que l'autre coté cuise.

Servez avec de la confiture ou de la pâte à tartiner.