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Top articles
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Soupe de fenouil et oignons rouges caramélisés
28 février 2020
Aller une dernière petite soupe pour la route, oui parce que je ne voudrais pas faire ma rabat joie mais on ne peut pas dire que nous ayons eu un hiver digne de ce nom et là franchement on peut dire que le printemps commence déjà à bien s'installer. Du...
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Tarte aux légumes
22 juillet 2017
Une autre belle trouvaille...Des légumes, du soleil...lançons nous dans une magnifique tarte gorgée de soleil. Il faut faire des tagliatelles avec des courgettes jaunes, vertes, des carottes oranges, violettes... et les enrouler pour créer des fleurs....
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Gâteau surprise ou piñata cake
13 août 2017
Vous connaissez la piñata ? c'est un objet très coloré, souvent en forme d'animal, un âne qui est rempli de bonbons. Les enfants, les yeux bandés, vont taper à l'aide de bâtons sur la piñata suspendue et réussir à en extraire les bonbons cachés à l'intérieur...
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Curry de cochon matsaman, basse température
29 février 2020
Ce curry est fait avec une viande de grande qualité (cochon croisé rose et ibérique, élevé aux abords du village, en liberté, cabanes en bois et boue pour patauger assurés). ...Et on s'en rend compte quand on la cuit et qu'on la mange (pas de perte de...
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Gel hydroalcoolique
26 février 2020
Et si vous le fabriquiez vous même votre gel hydroalcoolique (SHA où SHAL) ? ;-) Et pour le fabriquer soit même sérieusement il faut déjà savoir de quoi est fait ce type de gel précisément. Et pour cela on va comparer les compositions des principaux gel...
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GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI
17 février 2020
Facile, rapide à préparer, économique , peu de vaisselle... que demander de plus? Si une chose: il glisse tout seul!!!! Un régal, seul ou en accompagnement... Pour le réaliser, il vous faut: Une petite courge spaghetti, un marteau (si si), un clou moyen...
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Riz au Lait de Coco Caramélisé
17 février 2020
Riz au Lait de Coco Caramélisé (pour 6 personnes) Ingrédients: 250 gr de riz rond 500 gr de lait de coco 500 gr de lait entier 150 gr de lait condensé 100 gr env. de caramel liquide 1 zeste d'orange 8 à 10 env. cerneaux de noix de pécan 1 bonne poignée...
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Caramel liquide
17 février 2020
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Bonjour ; Je viens de me rendre compte que je fais mon caramel liquide depuis...
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Mousse au citron
17 février 2020
Un dessert facile et rapide à réaliser ! Très bon goût de citron et une mousse bien aérée ! Pour environ 8 mousses Ingrédients: 2 citrons bio 120g de beurre demi sel 200g de sucre 6 Œufs + 3 blancs d'œufs Déroule de la recette: Zestez les citrons et pressez...
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CAROTTE CAKE
17 février 2020
Le CAROTTE CAKE est sans hésitation l'un de mes desserts préférés. Il est étonnamment délicieux et subtilement parfumé grâce aux noix et à la cannelle. Il est aussi bon nature qu'avec un glaçage au fromage. J 'ai utilisé le fromage crémeux Philadelphia...
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Panna cotta aux spéculoos et aux pommes caramélisées
16 février 2020
Je ne sais pas pour vous mais les Spéculoos et moi, c'est une Grande histoire d'Amour . Pour aujourd'hui , ce sera cette petite gourmandise ....Pas très light mais Délicieuse . . Le reste du repas sera composé d'aliments à 0SP Et puis , dans le programme...
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QUE FAIRE AVEC DES CLEMENTINES
28 février 2020
GATEAU A LA CLEMENTINE CONFITURE DE CLEMENTINE
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Parmentier Végétarien Carottes et Champignons
24 février 2020
En ce lundi, qui sera vert une fois de plus sur le blog, je poursuis mes aventures végétariennes avec cette nouvelle recette de Parmentier. Vous ne vous en rendez peut-être pas (encore) compte mais je suis très parmentier en ce moment, c'est sans doute...
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Calamars Farcis de Risotto aux Cèpes & Magret de Canard Fumé
22 février 2020
Calamars Farcis de Risotto aux Cèpes & Magret de Canard Fumé (pour 6 personnes) Ingrédients: 12 calamars entiers de taille moyenne (congelés ou frais) 350 gr env. de riz Arborio 40 gr de cèpes séchés (ou bolets) 90 gr de magret de canard fumé 1,5 lt de...
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Atelier enfant : Œuf de Pâques décoré de strass
17 février 2020
Bientôt Pâques et voici un petit atelier qui est beaucoup plaire aux enfants , de jolies the deux PAC pour décorer la maison recouvert de strass et de paillettes qui brille de 1000 feux . Ce mercredi à la boutique de Saint-Pourçain-sur-Sioule n’hesitez...