
2014-06-04T07:47:00+02:00
Allergie : 3 astuces naturelles pour calmer une conjonctivite

La nature et les plantes au service de votre bien être ! produits bio, écologiques ou naturels pour la maison , Les Plats de Mamie : authenticité et saveurs du terroir à l’honneur !!! retrouvez ici toutes les astuces de nos grands-mères
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2014-06-04T07:47:00+02:00
2014-04-22T08:56:00+02:00
Le gingembre (Zingiber officinale) renferme des phénols et des oléorésines dont le ginginol qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques (comparables à l'acide acétylsalicylique) utiles pour calmer une douleur locale. Si vous ne supportez pas les spécialités pharmaceutiques anti-inflammatoires, alors essayez ce remède naturel qui consiste à employer un cataplasme maison au gingembre. Remède naturel : Cataplasme au gingembre Ce cataplasme naturel soulage non seulement la sciatique mais aussi la lombalgie ou l'entorse au pied qui ne présente aucun hématome ni inflammation.
Ingrédients:
Préparation:
Mode opératoire : • Laissez la préparation refroidir légèrement (pour éviter de vous brûler) et trempez-y un morceau de tissu propre en fibres naturelles, exprimez-le légèrement et appliquez-le sur la partie douloureuse du corps. • Recouvrez la compresse imbibée d'un autre morceau de tissu sec (en laine de préférence) pour évitez que la compresse ne se refroidisse trop rapidement. Utilisez une bande type Velpeau afin de maintenir en place la compresse; • Veuillez répéter cette opération plusieurs fois par jour si nécessaire. Note: Il est aussi possible de frictionner la zone douloureuse avec un mélange d'huile d'amandes douces et d'huile essentielle de gingembre. Incorporez seulement deux à trois gouttes d'huile essentielle de gingembre dans un peu d'huile, pas davantage ! Le soulagement est garanti et immédiat !
2014-04-18T06:11:00+02:00
2014-04-18T06:06:00+02:00
2014-04-18T05:11:00+02:00
Recette pop corn coloré
Recette proposée par Isabelle Duvivier Pour 4 personnes : 150 g de maïs à pop-corn... 2 cuillères à soupe d'huile Pour le sirop : 125 ml d'eau 60 g de beurre 125 g de sucre 4 gouttes de colorant alimentaire vert, rouge et jaune Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn
Préparation Pop-corn sucré 1 Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y déposer le maïs, et couvrir. Laisser cuire en secouant de temps en temps.
2 Mettre le four à préchauffer sur 180°C. Etaler une feuille de cuisson sur la lèchefrite.
3 Faire fondre l'eau, le beurre et le sucre dans une petite casserole. Laisser épaissir et bouillir 6 minutes.
4 Diviser le pop-corn dans 3 saladiers. Diviser le sirop chaud dans 3 bols. Y verser les gouttes de colorant. Un bol jaune, un bol vert et un rouge.
5 Colorer les pop-corns en mélangeant soigneusement à la cuillère.
6 Etaler les pop-corns sur la lèchefrite et passer 6 minutes environ au four pour les sécher et les décoller.
Pour finir... Laisser refroidir. Mélanger le tout dans un grand saladier
2014-04-18T05:06:00+02:00
Zestes de citrons
Pour 1 bocal
Ingrédients...
6 citrons non traités 250 g de sucre 40 cl d'eau Préparation
Commencez par laves les citrons.
Prélevez les zestes en veillant à ne pas prélever le blanc mais que le jaune.
Dans une casseroles, versez le sucre et l'eau.
Faites chauffer à feu modéré tout en remuant.
Quand le sirop est fluide, laissez 5 min et ajoutez les zestes de citron.
Laissez frémir de nouveau pendant environ 5 min.
Retirez du feu et laissez reposer.
Prélevez les zestes et faites-les sécher sur une feuille de papier sulfurisé pendant 10 heures environ.
Déposez les zestes de citron dans un bocal hermétique et recouvrez du jus restant.
Laissez reposer pendant 30 min environ. Sortez les zestes confits et faites-les sécher sur une grande feuille de papier sulfurisé pendant au moins 12 h, puis mettez-les dans un bocal hermétique. Décorez en les gâteaux ou les entremets.
2014-04-17T11:46:00+02:00
2014-04-17T10:46:00+02:00
Pommes d'amour comme dans les fêtes foraines
Ingrédients
6 pommes
500 g de sucre en morceaux
2 c. à café de jus de citron
6 c. à soupe d' eau minérale
2 c. à café de jus de citron
Quelques gouttes de colorant rouge
Préparation
1Lavez et séchez soigneusement les pommes.
2Piquez-les sur des brochettes en bois, puis gardez-les de coté. 3Versez le sucre dans une casserole à fond épais, ajoutez l’eau minérale, le jus de citron et le colorant et placez sur feu doux.
4Faites cuire sans jamais mélanger jusqu’à formation d’un caramel ambré.
5Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel.
6Plongez les pommes dans le caramel liquide.
7Laissez-les ensuite durcir dans un endroit sec.
2014-04-02T13:56:00+02:00
2014-04-02T12:56:00+02:00
UNE CRÈME DE CITRON ALLÉGÉE !
On l’appelle également « Lemon Curd », et on la trouve facilement en Angleterre. Cette recette à base de citron est riche en Vitamine C et en flavonoïdes, qui contribuent à préserver nos cellules du vieillissement prématuré.
Ingrédients (6 personnes) :
150 g de sucre en poudre
3 œufs
10 cl de jus de citron
1 à 2 c à c d’extrait de citron
1 c à s de Maïzena
Préparation
Mélangez le sucre et les œufs dans un grand bol adapté au micro-ondes. Ajoutez ensuite le jus, l’extrait de citron, et la Maïzena en faisant attention d’enlever les grumeaux.
Mettez le bol au micro-ondes pendant 1 min à moins de 800W. Sortez-le et mélangez bien avant de le remettre pendant 1 min. Refaites l’opération une 3ème fois.
Vous obtiendrez une préparation crémeuse avec laquelle vous pourrez tout de suite napper votre pâte à tarte, ou que vous mangerez tout simplement à la cuillère.
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