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La nature et les plantes au service de votre bien être ! produits bio, écologiques ou naturels pour la maison , Les Plats de Mamie : authenticité et saveurs du terroir à l’honneur !!! retrouvez ici toutes les astuces de nos grands-mères
2016-09-30T04:34:07+02:00
Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine blanche 1 boule de mozzarella 1 tomate rouge 1 tomate verte 2 càs de curry en poudre Huile d’olive Quelques feuilles de basilic Fleur de sel, poivre noir du moulin Préparation: Préchauffez le four à 180°C Lavez et coupez l’aubergine en deux dans le sens de la longueur Scarifier […]
via Aubergine à la mozzarella au four — L'atelier de Steph et Lolie
2016-09-08T09:57:56+02:00
Le parmesan vegan : cette alternative végétale sans lactose et sans gluten remplace le fromage râpé pour un assaisonnement riche en goût et en nutriments. Recette.
Le fromage serait aussi addictif que le sucre, ou les drogues dures, selon une récente étude de l'Université du Michigan. Dans le cadre d’un régime vegan, des alternatives existent pour continuer de se faire plaisir, sans produits laitiers, notamment lorsque me fromage est utilisé pour agrémenter pâtes, quiches, ou gratins. Le râpé végétal bio en fait partie. En un tour de main, on concocte son parmesan vegan à saupoudrer sur tous ses plats afin d’en rehausser le goût et de faire le plein de vitamines et minéraux.
Les oléagineux apportent la saveur et le croquant, l’ail et le sel finissent d'aromatiser le tout. Découvrez la recette (très très) facile du parmesan râpé sans fromage, et sans gluten.
Matériel
Un robot-mixeur Un presse-ail Un bocal en verre
Ingrédients
70 g d’amandes 30 g de pignons de pin 70 g de noix de cajou 3 gousses d’ail haché 1 cuillère à café de curcuma moulu 1,5 pincée de fleur de sel
en option : 20 g de levure maltée (uniquement si l'on n'est pas allergique au gluten)
Mode d’emploi
Placez les ingrédients dans un mixeur, et hachez le tout jusqu’à obtenir une poudre fine. En quelque secondes, votre mélange est prêt à être consommé. Versez le dans un bocal hermétique et conservez le au réfrigérateur.
2014-03-08T06:56:00+01:00
Fruits secs enrobés
Ingrédients
1 fromage de chèvre frais
• 1 sachet d’abricots sec
• 1 barquette de tomates cerises
• 1 barquette de féta
• 1 sachet de pruneaux d’Agen dénoyautés
• Du paprika doux moulu en flacon
Etapes Ouvrez des abricots et des pruneaux secs.
Formez des boules de fromage de chèvre. Passez les dans du paprika, puis garnissez les fruits secs.
Présentez ces fruits déguisés sur des piques en bois avec des tomates cerises et de la feta, sans oublier des les saupoudrer de paprika.
2014-03-08T06:56:00+01:00
Fruits secs enrobés
Ingrédients
1 fromage de chèvre frais
• 1 sachet d’abricots sec
• 1 barquette de tomates cerises
• 1 barquette de féta
• 1 sachet de pruneaux d’Agen dénoyautés
• Du paprika doux moulu en flacon
Etapes Ouvrez des abricots et des pruneaux secs.
Formez des boules de fromage de chèvre. Passez les dans du paprika, puis garnissez les fruits secs.
Présentez ces fruits déguisés sur des piques en bois avec des tomates cerises et de la feta, sans oublier des les saupoudrer de paprika.
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