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adulte

2012-05-30T10:54:00+02:00

Musique......

Publié par astuces12

Bonjour,

Voilà aujourd'hui un petit gâteau pour l'anniversaire du mari d'une de mes amies.

Comme il est passionné de musique, et joue de la guitare, le thème du gâteau lui à sembler évident (lol)

La guitare est réalisé en pâte à sucre, la partition de musique a été dessiné avec du colorant alimentaire noir.

Bonne journée

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2012-05-20T16:54:00+02:00

ying et yang.....zen attitude

Publié par astuces12

Le gâteau du week end.
 Les fraises étant toujours présentent sur nos étals, j'ai réalisé un fraisier...

 Un gâteau tout simple, presque minimaliste en terme de décoration en pâte à sucre.
Du blanc et du noir, tout simplement, une harmonie, un équilibre.

Je m'excuse pour la qualité de la photo mais elle à été prise avec mon télephone portable.
Bonne soirée à tous

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2012-05-20T16:54:00+02:00

ying et yang.....zen attitude

Publié par astuces12

Le gâteau du week end.
 Les fraises étant toujours présentent sur nos étals, j'ai réalisé un fraisier...

 Un gâteau tout simple, presque minimaliste en terme de décoration en pâte à sucre.
Du blanc et du noir, tout simplement, une harmonie, un équilibre.

Je m'excuse pour la qualité de la photo mais elle à été prise avec mon télephone portable.
Bonne soirée à tous

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2012-05-20T16:54:00+02:00

ying et yang.....zen attitude

Publié par astuces12

Le gâteau du week end.
 Les fraises étant toujours présentent sur nos étals, j'ai réalisé un fraisier...

 Un gâteau tout simple, presque minimaliste en terme de décoration en pâte à sucre.
Du blanc et du noir, tout simplement, une harmonie, un équilibre.

Je m'excuse pour la qualité de la photo mais elle à été prise avec mon télephone portable.
Bonne soirée à tous

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2012-05-20T16:54:00+02:00

ying et yang.....zen attitude

Publié par astuces12

Le gâteau du week end.
 Les fraises étant toujours présentent sur nos étals, j'ai réalisé un fraisier...

 Un gâteau tout simple, presque minimaliste en terme de décoration en pâte à sucre.
Du blanc et du noir, tout simplement, une harmonie, un équilibre.

Je m'excuse pour la qualité de la photo mais elle à été prise avec mon télephone portable.
Bonne soirée à tous

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2012-04-16T10:55:00+02:00

dauphin

Publié par astuces12

bonjour,

L'été arrive, on commence à avoir des envies de plage et de soleil, alors pour ce gâteau d'anniversaire je me suis inspirée de la mer

Toute les décors sont réalisés en pâte à sucre.

Et en plus pour une fois j'ai penser à le photographier découper

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2012-04-16T10:55:00+02:00

dauphin

Publié par astuces12

bonjour,

L'été arrive, on commence à avoir des envies de plage et de soleil, alors pour ce gâteau d'anniversaire je me suis inspirée de la mer

Toute les décors sont réalisés en pâte à sucre.

Et en plus pour une fois j'ai penser à le photographier découper

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2012-04-16T10:55:00+02:00

dauphin

Publié par astuces12

bonjour,

L'été arrive, on commence à avoir des envies de plage et de soleil, alors pour ce gâteau d'anniversaire je me suis inspirée de la mer

Toute les décors sont réalisés en pâte à sucre.

Et en plus pour une fois j'ai penser à le photographier découper

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2012-04-16T10:55:00+02:00

dauphin

Publié par astuces12

bonjour,

L'été arrive, on commence à avoir des envies de plage et de soleil, alors pour ce gâteau d'anniversaire je me suis inspirée de la mer

Toute les décors sont réalisés en pâte à sucre.

Et en plus pour une fois j'ai penser à le photographier découper

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2012-04-08T19:38:00+02:00

bouquet de fleurs

Publié par astuces12

bonjour,

c'était hier l'anniversaire de ma mère, j'ai décidé de lui faire un gâteau en forme de bouquet de fleurs.
J'en profite également pour participer au concours organisé par manue du blog 'la popote de manue' (pour y aller c'est ici). Il s'agit d'un concours organisé en partenariat avec cerf dellier.



Il s'agissait d'un fraisier. Les premières fraises arrivant sur les étals des maraîchers, autant en profiter.

Pour le réaliser il vous faudra :

-1 génoise pour la préparer il vous faudra :

Ingrédients
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 110 g de maizena
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • extrait de vanille ou arôme aux choix

Préparation

  • Préchauffer le four a 180 °
  • Mettre les oeufs entiers avec le sucre au bain marie et fouettez jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
  • Sortir du feu et continuez à fouetter jusqu'au refroidissement de la préparation.
  • Ajouter la maïzena, la farine, l'extrait de vanille à la préparation,en incorporant (attention il ne faut surtout pas la fouetter) délicatement.
  • Beurrer et fariner votre moule
  • Enfourner entre 45 et 55 mn

-75 cl de chantilly , pour laquelle il vous faudra :


Ingrédients :
  • 75 cl de crème fraîche liquide
  • sucre glace à volonté 
  • 1 sachet de sucre vanillé 

Préparation


  • sortir la crème fraîche du réfrigérateur et commencer à la fouetter au batteur électrique à petite vitesse.
  • Lorsque votre crème commence à faire des pics rajouter le sucre glace pour la 'serrer' ainsi que le sucre vanillé

- 250 g de fraise ronde ou autres
Une fois la génoise refroidie, la couper en 3.
Fourrer chaque disque de chantilly et de fraises coupées en morceaux.
Masquer le gâteau avec  la chantilly restante et décorer selon vos goûts.
Personnellement j'avais confectionnée des roses, du gypsophile et des feuilles en  en pâte à sucre.

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